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漯河市恒諾烘干設備在湖北烘干天麻實用現場

來源: 作者: 發布日期:2019-11-13 訪問次數:97
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我廠烘干設備在湖北烘干天麻案

箭麻和大白麻可以加工商品麻。天麻的加工,應隨起隨加工,存放的時間過長,天麻就會變空。

(1)分等

根據天麻大小,可分為3~4個等級,一般鮮重在90克以上的為一等,45~85克的為二等,45克以下和碰傷挖斷的為三等,然后清洗泥土,要隨洗隨加工,以免影響藥效。

(2)蒸燙

將洗凈的鮮天麻,蒸15~20分鐘,要求蒸透,以見不到黑心為度。也可用沸水燙5~15分鐘。再放入熏房,用硫黃熏10~12小時,熏過的天麻,色澤明亮凈白,質量好,并可預防蟲蛀、霉變。

(3)烘干

熏過的天麻應立即進行烘烤干燥。要求溫度控制在50~60℃,開始溫度不能過高,防止天麻體內水分蒸發過快、中間糖心和表皮形成硬殼;溫度過低(40℃),需要排濕,防止發生霉菌,引起腐爛;用慢火烘至七八成干時,取出壓扁整形,然后將溫度升至70℃左右,繼續烘至全干。干燥時要經常檢查,防止烘焦變質或鼓泡。


如果只是家里自己用,可以天然晾曬或者烤箱烘烤。
這里主要講下大批量如何烘干天麻,其操作工藝流程為:選級—洗凈—蒸熟—烘干。
1.選級。顧名思義,將天麻不同等級,主要是按照天麻的重量進行分類,同時應除去病麻、爛麻等不合格品。
2.洗凈。及將采收的天麻洗去表皮泥沙,量大可選用氣泡清洗機
3.蒸熟。天麻加工必不可少的步驟之一。無蒸煮天麻經驗者,可以熟透、無硬心為準來檢查蒸熟度。
4.烘干。干制后的天麻可提高其商品價值,可按照生產需求選擇不同產量的烘干機。目前市場上主要為100公斤、200公斤、300公斤等產量的烘箱,產量大可選用帶式烘干機進行干燥。
天麻進入烘干機或烘房內,保持應溫度在60~65℃,后逐步降至50℃,將天麻徹底烘干。

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